Teljes értékű, kiváló minőségű, vegyszermentes zöldség és gyümölcs termesztése a család számára a legfontosabb. A tanyát körülvevő 2 hektár akácerdő – PRO SILVA útmutatása alapján történő – rehabilitációja során kialakított lékekben őshonos fák és madárbarát sövény telepítésére került sor. A ház mellett fekvő közel egy hektáros kaszálót régi magyar gyümölcsfajtákkal telepítettük be, melyek friss gyümölcsöt adnak az asztalra és a kamrát is megtöltik télire. A friss zöldséget, valamint a gyógy-és fűszernövényeket három – tervezett növénytársítással és vetésforgóval kialakított – emeltágyás biztosítja.
